“沉沉華省鎖紅塵，忽地花枝覺(jué)歲新”，春江水暖，百草回芽，庭樹(shù)飛花，這是春的腳步、春的訊息……
“一年之計(jì)在于春”。立春是我國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)氣之一，“立”是“開(kāi)始”的意思 ，“立春”即為孟春時(shí)節(jié)的開(kāi)始。今天，讓我們一起了解關(guān)于立春的知識(shí)和習(xí)俗，在這里，邂逅最美春天……
立春 · 知道
《月令七十二候集解》關(guān)于立春說(shuō)：正月節(jié)，立，建始也，五行之氣往者過(guò)來(lái)者續(xù)于此，而春木之氣始至，故謂之立也，立夏秋冬同。立春、立夏、立秋、立冬指四季開(kāi)始，春種、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏概括了黃河中下游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候關(guān)系的全過(guò)程。氣候?qū)W以每五天的日平均氣溫穩(wěn)定在10度以上的始日劃分為春季開(kāi)始，立春時(shí)真正進(jìn)入春季的只有華南。
立春三侯
一候東風(fēng)解凍 | 東風(fēng)送暖，大地開(kāi)始解凍。
二候蟄蟲(chóng)始振 | 立春五日后，蜇居的蟲(chóng)類(lèi)慢慢在洞中蘇醒。
三候魚(yú)陟負(fù)冰 | 再過(guò)五日，河里的冰開(kāi)始溶化，魚(yú)開(kāi)始到水面上游動(dòng)，此時(shí)水面上還有沒(méi)完全溶解的碎冰片，如同被魚(yú)負(fù)著一般浮在水面。
怎么判斷你那里入春了？
通常，從立春當(dāng)日一直到立夏前這段期間，都被認(rèn)為是春天。
在氣象學(xué)中，春天指候（5天為一候）平均氣溫10℃至22℃的時(shí)段。
即日平均氣溫或滑動(dòng)平均氣溫，大于等于10℃且小于22℃。其中，滑動(dòng)平均氣溫值是以當(dāng)天和前4天這5個(gè)數(shù)據(jù)為一組求取的平均值。
按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，黃河中下游地區(qū)的春季多始于3月下旬到4月上旬，而華南大地卻在立春時(shí)節(jié)即展露春色。立春節(jié)氣，總體來(lái)說(shuō)，全國(guó)各地天氣還處在多變的階段。
立春≠入春
雖然立春期間，氣溫、日照、降雨開(kāi)始趨于上升、增多，但正如詞中描述的，即使在江南，也是余寒未盡，對(duì)于全國(guó)大多數(shù)地方來(lái)說(shuō)，陽(yáng)光明媚、鳥(niǎo)語(yǔ)花香的春天并沒(méi)有真正到來(lái)。
立春 · 習(xí)俗
咬 春
“立春”這一天，中國(guó)民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅，稱(chēng)為“咬春”。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。民間“咬春”的另一種食品是蘿卜。因?yàn)樘}卜味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。
打 春
打春的風(fēng)俗，最早來(lái)自皇宮，在立春之日要把皇宮門(mén)前立的泥塑春牛打碎一說(shuō)?，F(xiàn)在，一些農(nóng)村仍有打春牛的風(fēng)俗。立春前，用泥塑一牛，稱(chēng)為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉(zhuǎn)三圈，舊說(shuō)可以不患疾病，今已成為娛樂(lè)。
迎 春
由于是春天的開(kāi)始，我國(guó)民間都把立春作為節(jié)日來(lái)過(guò)，稱(chēng)為立春節(jié)，在這一天要舉行盛大的迎春儀式。專(zhuān)家介紹說(shuō)，立春日迎春，是在立春日進(jìn)行的一項(xiàng)重要活動(dòng)，歷史悠久，在三千年前就已經(jīng)出現(xiàn)。
雖然現(xiàn)在立春日迎春不如從前隆重，但各地仍會(huì)有一些特殊的方式來(lái)迎接立春，比如還有掛風(fēng)車(chē)、踏青等。
立春飲食
立春后要少吃過(guò)于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。辛辣的食物刺激呼吸道，導(dǎo)致上火，更易感染病毒。
春季對(duì)應(yīng)五臟中的肝臟，容易肝氣過(guò)旺。酸味易入肝，且有收斂之性，多吃不利陽(yáng)氣生發(fā)和肝氣的疏泄，反而使肝氣更盛，傷及脾胃。具有酸性的食物如西紅柿、柑橘、檸檬、烏梅等不宜多吃。
立春健康
古諺語(yǔ)：“百草回芽，舊病萌發(fā)。”初春，天氣由寒轉(zhuǎn)暖，各種致病的細(xì)菌和病毒也隨之生長(zhǎng)繁殖。因此，早春時(shí)節(jié)是呼吸道疾病的易發(fā)時(shí)期，特別是孩子的上呼吸道或下呼吸道感染，包括流感、扁桃體炎、支氣管炎等。
此外，“春困”使人身體疲乏，精神不振，應(yīng)保證充足睡眠、作息規(guī)律、適量運(yùn)動(dòng)、少熬夜、多食含維生素B族的食物。
立春 · 品詩(shī)
《春夜喜雨》
【唐】杜甫
好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。
隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲。
野徑云俱黑，江船火獨(dú)明。
曉看紅濕處，花重錦官城。